toothsome chicken leg

Serving 3 persons

You need:

3 whole chicken legs

6 cloves garlic, chopped

1 red chilly chopped

lime juice from 3 limes

2 Tbsp chopped parsley (English)

1/2 tsp salt

2 Tbsp olive oil

Method:

Do marinade the chicken legs with all the ingredients, If you have time.

Or you can just put all into a pan and cook for 20 minutes, or until the chicken cooked.

Garnish with fresh tomato , green and white asparagus. Serve Hot.

Porsi 3 orang

bahan2 :

3 paha ayam, iris di bbrp tempat agar bumbu lebih menyerap.

6 siung bawang putih (tua), cincang halus

1 Cabe merah besar, cincang halus

Jus dari 3 jeruk kunci/limo

2 sdm Parsley, Cincang, kalau tidah tersedai, ganti dengan daun ketumbar.

1/2 sdt garam

2 sdm minyak zaitun.

caranya :

rendam ayam dengan semua bahan , selama 30 menit , kalau punya waktu.

Atau bisa juga masukkan semua bahan ke dalam wajan, campur dengan paha ayam, lalu masak selama 20 menit, atau hingga paha ayam matang.

Hias dengan tomat seger, asparagus hijau dan putih. Hidangkan panas.