Welcome!

This blog is dedicated to my children, siblings , close relatives, close friends and to everyone who appreciate and enjoy the beauty of sharing. All have been tested @ my kitchen , which suits my family taste. Hope it suits yours too and thanks for stopping by.



Hello,

Blog ini dipersembahkan untuk anak2 ku, saudara2 ku , sepupu2, temen2 dekat , semua orang yang menghargai dan menikmati indahnya "Berbagi". Semua resep2 ini telah di coba di dapur saya, cocok dengan selera keluarga saya, harapan besar saya, semoga sesuai juga dengan anda .Terima kasih untuk mampir ke blog saya.









Wednesday, December 28, 2011

Cake base

125 g unsalted butter25 g icing sugar, sifted
salt to taste
1 egg yolk
175 g all purpose flour, sifted

125 g mentega tawar
25 g gula halus
garam secukupnya
1 butir kuning telor
175 g tepung terigu serba guna

1. Preheat the oven to 160 C
2. Cream the butter at low speed for 2 minutes, add in icing sugar and salt continue for another 3 minutes, fold in in egg yolk, follow by flour.
3. bake for 30 minutes
4. remove from the oven, let it cool, crumbed. Press into 20 cm (8-inch) springform pan.

1. Panaskan Oven hingga mencapai suhu 160C
2. Kocok mentega selama 2 menit dengan kecepatan rendah, tambahkan gula halus, garam,  lanjutkan pengocokan  3 menit lagi, lalu aduk kedalamnya kuning telor, dilanjutkan dengan tepung terigu
3. Panggan selama 30 menit
4. keluarkan dari oven, biarkan dingin, lalu tekan ke dasar loyang 20 cm (8 Inci), sehingga membentuk lapisan dasar yang keras. Siap digunakan.
Posted by at
Labels:

2 comments:

Subscribe to: Post Comments (Atom)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...